Alkoholizmo tradicijos SSRS

Turinys:

Alkoholizmo tradicijos SSRS
Alkoholizmo tradicijos SSRS

Video: Alkoholizmo tradicijos SSRS

Video: Alkoholizmo tradicijos SSRS
Video: France marks bicentenary of deciphering of Rosetta Stone hieroglyphics • FRANCE 24 English 2024, Kovas
Anonim
Alkoholizmo tradicijos SSRS
Alkoholizmo tradicijos SSRS

Šiame straipsnyje mes tęsime savo istoriją apie mūsų šalies alkoholines tradicijas ir kalbėsime apie problemas, susijusias su alkoholinių gėrimų vartojimu SSRS.

Viskas prasidėjo nuo visiškos anarchijos. Silpni ir nekompetentingi politikai, atėję į valdžią po Vasario revoliucijos, greitai prarado kontrolę ne tik didžiulės šalies pakraštyje, bet ir Petrogrado bei aplinkinių regionų gyventojų. Tokioje situacijoje buvo labai sunku viską sutvarkyti, todėl dalies bolševikų partijos vadovybės nenoras perimti valdžią į savo rankas yra suprantamas.

Vienas iš pirmųjų didelio dėmesio sulaukusių naujosios vyriausybės veiksmų buvo 1917 metų lapkritį įvykdyta operacija sunaikinti turtingiausią alkoholinių gėrimų kolekciją, saugomą Žiemos rūmų rūsiuose. Šimtai statinių senovinių vynų, tūkstančiai butelių šampano ir daugybė didelių bakų, pripildytų alkoholio, tiesiogine to žodžio prasme krito ant bolševikų galvų. Gandai apie šiuos turtus pasklido po visą sostinę, o dabar minios marginalizuotų žmonių nuolat rengdavo „reidus“Žiemos rūmuose. „Degustacijoje“aktyviai dalyvavo ir patys karių sargybiniai. Vienas iš Petrogrado laikraščių vieną iš šių reidų aprašė taip:

„Lapkričio 24 -osios naktį prasidėjęs Žiemos rūmų vyno rūsio niokojimas tęsėsi visą dieną … Naujai atvykę sargybiniai taip pat apsvaigo. Iki vakaro aplink rūsį buvo daugybė kūnų be jausmų. Šaudymas vyko visą naktį. Jie daugiausia šaudė į orą, tačiau aukų buvo daug “.

Galiausiai Kronštato jūreivių būrys buvo įsakytas sunaikinti alkoholio atsargas. Statinių dugnai buvo išmušti, buteliai daužyti ant grindų. L. Trockis savo knygoje „Mano gyvenimas“prisiminė:

„Vynas tekėjo grioviais į Nevą, mirkydamas sniegą. Girtuokliai trenkė tiesiai iš griovių “.

Kiti liudininkai pranešė, kad po valandos tokio darbo „apsvaigęs“nuo dūmų turėjo tiesiogine prasme išlįsti, kad atsikvėptų. Miestiečiai pasveikino juos pasipiktinusiais šūksniais: ""

1917 m. Gruodžio 19 d. Liaudies komisarų taryba priėmė nutarimą pratęsti „draudimą“. Už alkoholinių gėrimų gamybą ir pardavimą buvo baudžiama laisvės atėmimu 5 metams, konfiskuojant turtą. Už alkoholinių gėrimų gėrimą viešoje vietoje jie gali būti įkalinti metams.

Tačiau Laikinoji Sibiro vyriausybė 1918 m. Liepos 10 d. Iš dalies panaikino „sausą įstatymą“jos valdomoje teritorijoje. Alkoholiniai gėrimai čia buvo pradėti pardavinėti ant raciono kortelių, o pirkėjai turėjo atsinešti tuščių butelių mainais į kamščius. O didžiulėje teritorijoje nuo Permės iki Vladivostoko atsirado eilės degtinės, liaudyje vadinamos „vyno uodegomis“. Taip pat prasidėjo spekuliacijos degtine, kuri dabar gavo „kietos valiutos“statusą. Jos kaina iš rankų kartais padidėjo kelis kartus.

Gamyklinė degtinė taip pat buvo paklausi kaimuose, kurių gyventojai, tiesą sakant, masiškai varė mėnulio šviesą (ji kainavo 6 kartus pigiau). Tačiau „valstybinės gėrybės“buvo pradėtos laikyti statusu ir prestižiniu. Šventės metu jie bandė ant stalo padėti bent vieną ar du butelius degtinės kartu su kibiru ar skardine mėnulio, kurie buvo vadinami „niekšais“.

Alkoholio vartojimas SSRS prieškario metais

1920 m. Sausio mėn. Liaudies komisarų taryba nusprendė leisti parduoti vyną, kurio stiprumas yra iki 12 laipsnių. Tada leistinas vyno stiprumas buvo padidintas iki 14, o vėliau - iki 20 laipsnių. Nuo 1922 metų vasario 3 dienos buvo leista prekiauti alumi. Tačiau jie ir toliau kovojo su spirito vartojimu. Griežčiausių priemonių buvo imtasi prieš mėnulio šokėjus: 1923 m. Pirmąjį pusmetį buvo konfiskuoti 75 296 mėnulio fotoaparatai ir iškelta 295 000 baudžiamųjų bylų. Tačiau tai neišsprendė problemos. Tais pačiais 1923 metais S. Yeseninas rašė:

„Ak, šiandien Rosui labai smagu, Mėnulio alkoholio upė.

Akordeono grotuvas su nuskendusia nosimi

Čekas jiems taip pat dainuoja apie Volgą …"

1923 m. Birželio mėn. Centrinio komiteto plenariniame posėdyje Stalino iniciatyva buvo iškeltas klausimas dėl „sauso įstatymo“panaikinimo ir valstybinės degtinės pardavimo monopolio įvedimo. Generalinio sekretoriaus priešininkas ir čia buvo Trockis, kuris degtinės legalizavimą pavadino „“.

Vis dėlto Stalino pasiūlymas buvo priimtas, o nuo 1924 metų sausio 1 dienos šalyje vėl buvo parduodama degtinė, kurios stiprumas sumažintas iki 30 laipsnių. Žmonės tai vadino „rykovka“. Pusės litro butelis, kurio vertė 1 rublis, gavo išdidų pavadinimą „partijos narys“, 0, 25 ir 0, 1 litro talpos buteliai buvo vadinami atitinkamai „komjaunimo nariu“ir „pionieriumi“.

Tačiau kova su girtavimu nebuvo sustabdyta, ir ji buvo vykdoma labai rimtai - valstybiniu lygiu. 1927 m. Buvo atidarytos pirmosios narkologinės ligoninės. Nuo 1928 metų pradėtas leisti žurnalas „Blaivybė ir kultūra“.

Blaivumo sistema

1931 m. Leningrade buvo atidaryta pirmoji blaivykla. Vėliau SSRS buvo atidaryti blaivyklos centrai pagal vieną įstaigą 150-200 tūkstančių gyventojų. Vienintelė išimtis buvo Armėnija, kur nebuvo nė vienos blaivybės stoties.

Iš pradžių šios įstaigos priklausė Sveikatos liaudies komisariato sistemai, tačiau 1940 m. Kovo 4 d. Jos buvo perkeltos į Vidaus reikalų liaudies komisariato pavaldumą. Prisimeni garsiąją Vysotskio dainą?

„Tai ne gaidys, kuris ryte atsikels giedodamas, -

Seržantas prisikels, tai yra, kaip žmonės!"

Ir tai yra kadras iš filmo „Ir ryte jie pabudo“, kuris vyksta blaivybės centre:

Vaizdas
Vaizdas

Jis buvo nufilmuotas 2003 metais pagal to paties pavadinimo istoriją ir tris V. Šukšino pasakojimus.

Tęsinys apie blaivyklos centrus - kitame straipsnyje. Tuo tarpu grįžkime į dvidešimtojo amžiaus 30 -ąjį dešimtmetį.

1935 m. Maskvoje buvo atidarytas pirmasis medicinos ir darbo ambulatorija (ir moterų), tačiau šių institucijų sistema buvo toliau plėtojama tik 1967 m. Reikalavimas kovoti su girtavimu buvo įtrauktas į X kongreso (1936 m.) Priimtą komjaunimo chartiją. Didelė reikšmė buvo teikiama kovai su alkoholiu. Net V. Majakovskis nedvejodamas parašė antraštes prie tokių propagandinių plakatų:

Vaizdas
Vaizdas
Vaizdas
Vaizdas

Tačiau trečiojo dešimtmečio pabaigoje retorika prieš alkoholį buvo šiek tiek sušvelninta. Mikojano žodžiai, kad prieš revoliuciją žmonės

„Jie gėrė tik tam, kad prisigertų ir pamirštų savo nelaimingą gyvenimą … Dabar gyvenimas tapo linksmesnis. Negalima girtis iš gero gyvenimo. Tapo smagiau gyventi, o tai reiškia, kad galite išgerti “. (1936 m.)

Ir nuo 1937 m. SSRS buvo pradėtas gaminti garsusis „sovietinis šampanas“, kurio naudojimą tas pats Mikojanas pavadino „“.

„Liaudies komisariatas šimtas gramų“

Vaizdas
Vaizdas

Didžiojo Tėvynės karo metu buvo nuspręsta fronto kariams duoti degtinės ar spirituoto vyno (Užkaukazo fronte). Tai turėjo padėti kariams susidoroti su nuolatiniu stresu ir padidinti jų moralę. Nuo 1942 m. Gegužės 15 d. Karo veiksmuose sėkmingai dalyvavusių dalinių kariai gavo po 200 gramų degtinės, likusieji - po 100 gramų ir tik švenčių dienomis. Nuo 1942 m. Lapkričio 12 d. Normos sumažėjo: vienetų, vykdančių tiesiogines kovines operacijas ar žvalgybą, kariai, artilerijos šauliai, teikiantys paramą pėstininkams, kovinių orlaivių įgulos, atlikusios kovinę misiją, gavo 100 gramų degtinės. Visi kiti yra tik 50 gramų.

Reikėtų pasakyti, kad šis atlygio metodas nebuvo originalus. Tas pats Napoleonas rašė:

- Vynas ir degtinė yra parakas, kurį kareiviai meta priešui.

Tačiau kasdien, daugelį mėnesių ir net metų, milijonų žmonių vartojama degtinė, žinoma, turėjo įtakos alkoholizmo augimui SSRS.

Nepaisant to, ankstyvaisiais pokario metais nebuvo priimta girtuokliauti, ypač viešose vietose. Tą laiką prisiminę žinomo Leningrado kalvio V. Tichonenkos liudijimai įdomūs:

„Visi vaidino padorių žmonių vaidmenį … Banditai neėjo į restoraną, padorūs žmonės ėjo į restoraną … Aš neprisimenu vulgaraus elgesio ponios restorane ir apskritai žmonės nesielgė vulgariai. Tai geras stalinizmo eros bruožas - žmonės elgėsi santūriai “.

Alkoholio vartojimas SSRS pokario metais

Po Stalino mirties padėtis ėmė keistis į blogąją pusę. Pats Chruščiovas mėgo gerti ir nelaikė piktnaudžiavimo alkoholiu didele nuodėme. Įdomu tai, kad Malenkovas ir Molotovas, kurie 1957 m. Būtent Chruščiovo laikais intelektualių sluoksnių sluoksniuose buvo išjuoktas gerai žinomas marksistinis postulatas „Būtis lemia sąmonę“: „Gėrimas lemia sąmonę“.

Beje, pažiūrėkite, kokius produktus Rusijos kolūkiečiai tuo metu galėjo dėti ant vestuvių stalo (1956 m. Nuotrauka):

Vaizdas
Vaizdas

Ir tai yra Kremliaus stalas pokylyje, skirtame vokiečių Titovo sugrįžimui į žemę, 1961 m. Rugpjūčio 9 d.

Vaizdas
Vaizdas

P. Weil ir A. Genis vieną iš būdingų vadinamojo „atšildymo“bruožų pavadino

„Bendras draugiškas gėrimas ir girto dialogo menas“.

Gana greitai buitinis girtavimas įgijo tokį mastą, kad 1958 m. Buvo išleistas vyriausybės dekretas dėl kovos su girtavimu stiprinimo ir prekybos alkoholiu sutvarkymo. Visų pirma buvo uždrausta prekiauti alkoholiu buteliuose. Būtent tada atsirado sovietinė tradicija „išsiaiškinti trims“: „kenčiantiems“dažnai neužtekdavo pinigų visam buteliui, jie turėjo sutelkti savo „sostines“. Buvo net specialių gestų, kuriais kompanijos ieškantys vienišiai pakvietė potencialius gėrimo kompanionus. Pavyzdžiui, klausiamai žvelgdami į asmenį, artėjantį prie parduotuvės, jie priėmė sulenktą pirštą prie gerklės. Arba jie slėpė nykštį ir rodomąjį pirštą virš palto ar striukės šono. Šį įprastą gestą galima pamatyti Leonido Gaidai komedijoje „Kaukazo kalinys“. Su jo pagalba Šurikas užmezga ryšį su dviem narkologijos klinikos pacientais - kadre esantis gydytojas aiškiai sako: "":

Vaizdas
Vaizdas

Inteligentija turėjo savų „kančių“priežasčių. Remiantis „šeštojo dešimtmečio“atsiminimais, daugelis Hemingvėjaus gerbėjų tada svajojo apie galimybę nueiti į barą ir užsisakyti taurę konjako, taurę Kalvadoso ar pan. Jų svajonė išsipildė jau 1963 m., Kai alkoholio išpilstymas į butelius vėl buvo leidžiamas dėl biudžeto patirtų nuostolių. 1963 m. Sociologinės apklausos duomenys parodė, kad tuo metu Leningrado šeimose kultūros reikmėms buvo išleista 1,8 proc. Pajamų, alkoholiui - 4,2 proc.

Chruščiovą pakeitęs Leonidas Brežnevas nepiktnaudžiavo alkoholiu: dažniausiai išgerdavo ne daugiau kaip 75 gramus degtinės ar brendžio (tada, prisidengdamas alkoholiniais gėrimais, jam patiekdavo įtemptą stiprią arbatą ar mineralinį vandenį). Tačiau generalinis sekretorius taip pat buvo nuolaidus „girtuokliams“. Oficialiuose Kremliaus pokyliuose kartais nutikdavo juokingų situacijų, kai pakviesti gamybos vadovai ir žemės ūkio darbo šokininkai, matydami ant stalų nemokamą ir gerą alkoholį, neskaičiavo savo jėgų - jie per daug gėrė. Jie buvo „pailsėti“specialiai įrengtame „tamsiame kambaryje“, o tada nebuvo taikomos jokios sankcijos.

Vaizdas
Vaizdas

Kampanijos darbai buvo tęsiami. Žemiau esančiose iliustracijose galite pamatyti sovietinį kovos su alkoholiu plakatą ir karikatūrą:

Vaizdas
Vaizdas
Vaizdas
Vaizdas

Aktyviai dirbo vadinamieji „bendražygių teismai“, kurių dauguma bylų buvo tik visų rūšių buitinio „amoralumo“, dažnai siejamo su per dideliu alkoholio vartojimu, analizė (tačiau darbo drausmės pažeidimų, nekokybiškų produktų gamybos atvejai). taip pat buvo svarstomos smulkios vagystės ir pan.).

Vaizdas
Vaizdas

Draugiškas teismas profesinėje mokykloje, 1963 m.

Vaizdas
Vaizdas

Draugiško teismo susitikimas Gorkio automobilių gamykloje. R. Alfimovo nuotrauka, 1973:

Vaizdas
Vaizdas

Ir šioje nuotraukoje matome draugų teismo susitikimą Uzbekistane:

Vaizdas
Vaizdas

Tačiau tokie teismai dažnai baudė ne tik nusikaltėlį, bet ir jo šeimą, kaip teigiama garsiojoje V. Vysotskio dainoje:

„Priemoka padengta ketvirtį!

Kas man parašė skundus tarnybai?

Ne tu ?! Kai aš juos skaitau!"

Tačiau dar baisesnės buvo „asocialios elgsenos“partijos posėdžiuose analizės - jos tikrai bijojo jas „įveikti“, ir tai buvo rimta atgrasymo priemonė.

Būtent Brežnevo laikais - 1967 m. SSRS alkoholio suvartojimo lygis vienam gyventojui pasiekė 1913 m. Ateityje vartojimas tik augo. Jei dar 1960 metais SSRS jie per metus išgerdavo 3,9 litro vienam asmeniui, tai 1970 metais jau 6,7 litro. Bet tai vis dar buvo gėlės, mes matėme uogas „veržliame 90 -aisiais“: apie 15 litrų vienam asmeniui 1995 m. Ir 18 litrų 1998 m.

Bet nesileiskime sau priekyje.

1967 m. Balandžio 8 d. Buvo išleistas dekretas „Dėl priverstinio girtuoklių (alkoholikų) gydymo ir perkvalifikavimo darbe“. Taip atsirado medicinos ir darbo ambulatorijų sistema, į kurią alkoholikai buvo siunčiami teismo sprendimu nuo 6 mėnesių iki dvejų metų. Rusijoje šį potvarkį atšaukė Jelcinas (nutrauktas 1994 m. Liepos 1 d.). Tačiau panašu, kad ji vis dar veikia Baltarusijos, Turkmėnistano ir Pridnestrovijos Moldovos Respublikos teritorijose.

O 1975 metais SSRS buvo sukurta nepriklausoma narkologinė tarnyba. Tuo pačiu metu, palyginti su šiuolaikiniais laikais, degtinė Sovietų Sąjungoje buvo gana brangus produktas. Pigiausias „puslitris“buvo parduotas už 2 rublius 87 kapeikas. Tai buvo „speciali Maskvos“degtinė, pagaminta pagal 1894 metų revoliucinį receptą. Po 1981 m. Jo kaina buvo beveik lygi kitų rūšių degtinei. Kita pigi degtinė, kuri kažkodėl buvo liaudiškai vadinama „alkūniniu velenu“, kainavo 3 rublius 62 kapeikas. Ji dingo iš rinkos po 1981 m. „Russkaja“, „Stolichnaya“, „Extra“iki 1981 m. Kainavo 4 rublius 12 kapeikų. Brangiausia buvo „Pshenichnaya“- 5 rubliai 25 kapeikos. „Sibirskaja“buvo vidutinės kainos kategorijos degtinė (4 rubliai 42 k.), Jos ypatumas buvo 45 laipsnių stiprumas. Po 1981 metų butelis pigiausios degtinės kainavo 5 rublius 30 kapeikų.

Degtinės turas: „meistriškumo klasė“iš suomių

Pirmieji turistai suomiai į SSRS atvyko 1958 metais autobusais Helsinkis - Leningradas - Maskva. Iš viso šiemet SSRS apsilankė 5 tūkstančiai suomių. Šios kelionės jiems labai patiko, o turistų iš šios šalies kasmet daugėjo. Jie taip pat pradėjo atvykti traukiniu, lėktuvu, o aštuntajame ir aštuntajame dešimtmetyje SSRS per metus aplankydavo iki pusės milijono suomių turistų. Biudžetiškiausi jiems buvo kelionės į Vyborgą.

Vaizdas
Vaizdas

Svečiai iš Suomijos negalėjo pasigirti ypatingu turtu. Pavyzdžiui, kaimyninėje Švedijoje suomiai tradiciškai buvo traktuojami kaip „neturtingi giminaičiai iš kaimo“. Tačiau SSRS jie staiga pasijuto turtingi. Tuo pat metu buvo pastebėtas tam tikras kultūrinis disonansas. Didingi ir gražūs imperatoriški Leningrado ir Maskvos miestai suomiams padarė didžiulį įspūdį. Netgi jų sostinė Helsinkis, palyginus, atrodė beviltiškai provinciali. Tačiau tuo pat metu SSRS suomiai galėjo sau leisti daug, ypač tie, kurie spėjo su savimi pasiimti kelias poras džinsų ir pėdkelnių. Labai greitai jie sužinojo, kad Sovietų Sąjungoje alkoholis kainuoja (pagal jų standartus) tik centus, o lengvos dorybės ponios, pasirengusios su jomis dalintis laisvalaikiu, yra pigios, bet gražios. O šios šalies turistai pradėjo orientuotis ne į daugybės lankytinų vietų apžiūrą, o į neapgalvotą „lūžį“sovietiniuose miestuose, savo elgesiu stebindami net vietinius girtuoklius. Leningrade suomiai tuomet buvo vadinami „keturkojais draugais“.

Vaizdas
Vaizdas

Suomių turistų kasdienybė dažnai būdavo tokia: ryte jie išlipdavo vienoje iš gėrimo įstaigų, o vakare autobusų vairuotojai juos (dažnai pažodžiui) pasiimdavo pažįstamais adresais netoliese. Iš pradžių jie nustatė „savo“pagal batus. Ir todėl vienas iš vairuotojų kartą pasiėmė „taikiai ilsintis“rusų girtuoklį, kuriam kartu su juo išgėręs suomis padovanojo batus. Ūkininkai ir paleistuvės suko ratus aplink girtus suomius, tačiau, kaip taisyklė, jų neapiplėšė ir neapiplėšė: „pelnas“jau buvo pakankamai didelis, o nusikalstami incidentai su užsienio turistais SSRS buvo ištirti labai kruopščiai. Nusikaltimas daugiausia nukentėjo nuo „paklydusių prostitučių“, kurias pačios „eilinės“viešbučio prostitutės dažnai perduodavo policijai. Be to, daugelis jų, kaip tuo metu sakė, buvo priversti „dirbti biure“.

Baltijos šalims įstojus į Europos Sąjungą, Suomijos alkoholio turizmas Vyborge ir Sankt Peterburge prarado savo aktualumą. Alkoholis Rygoje ar Taline vis dar pigesnis nei Suomijoje, ir jums nereikia gauti vizos.

„Komunisto Andropovo gerumas“

Yu V. V. Andropovas, po Brežnevo mirties vadovavęs SSRS ir Sovietų Sąjungos komunistų partijai, nuo 1970 -ųjų turėjo laikytis griežtos dietos ir praktiškai nevartojo alkoholio. Nepaisant to, nepaisant abejotinos teetotalerio reputacijos mūsų šalyje, kovos už darbo drausmę kampanijos ir šūkio apie „“, Andropovas tapo, ko gero, populiariausiu pokario SSRS lyderiu. Šiuo metu daugelį žmonių pradėjo erzinti kitų (kaimynų, artimųjų, kolegų) girtumas ir aplaidumas darbe. Buvo suformuotas visuomenės poreikis pokyčiams visuomenėje, kuriuo tuomet taip netyčia pasinaudojo M. Gorbačiovas. Ir Andropovo bandymas „atkurti tvarką šalyje“buvo priimtas gana palankiai. Vyresni nei 50 metų žmonės tikriausiai prisimena, kaip girtas dingo iš miestų gatvių ir kaip policijos pareigūnai iš vyno ir degtinės parduotuvių išsivežė tuos pirkėjus, kurie tuo metu turėjo būti darbo vietoje. Girtas, užuot parodęs savo „meistriškumą“, pasislėpė nuo praeivių.

Vadovaujant naujajam generaliniam sekretoriui, atsirado naujos rūšies degtinė, kuri tuo metu tapo pigiausia - 4 rubliai 70 kapeikų. Žmonės ją vadino „Andropovka“. Ir žodį „degtinė“raganos iššifravo taip: „Čia jis koks - Andropovas“(kita versija - „Čia ji yra komunistinio Andropovo gerumas“). Atsirado legenda, pagal kurią naujasis generalinis sekretorius įsakė, kad už penkis rublius žmogus galėtų nusipirkti ne tik butelį degtinės, bet bent jau lydytą sūrį užkandžiui.

Vaizdas
Vaizdas

Greita šio generalinio sekretoriaus mirtis neleido jam įgyvendinti savo planų. Ir mes galime tik spėlioti, kuria kryptimi SSRS būtų perkėlusi savo valdymo metodus. Tačiau, kita vertus, žinome, kad būtent Andropovas pradėjo reklamuoti „mineralų sekretorių“M. Gorbačiovą, ir ši jo klaida mūsų šaliai tapo lemtinga.

Profesoriaus Brechmano eksperimentai

Devintajame dešimtmetyje profesorius I. I. Brekhmanas, vienas iš adaptogenų teorijos įkūrėjų, atliko savo eksperimentus SSRS. Būtent jo pastangomis sovietinėse vaistinėse pasirodė preparatai, kurių pagrindą sudaro ženšenis ir eleuterokokas.

Pirmiausia buvo išleista 35 laipsnių karčioji tinktūra ant Eleutherococcus dygliuotų šaknų, pavadinta Vladivostoko įlankos vardu - „Auksinis ragas“. Pusės litro butelis kainavo 6 rublius. Eksperimentai su žiurkėmis parodė įspūdingus rezultatus - sumažėjo mirtingumas nuo apsinuodijimo, sumažėjo pagirių sunkumas ir netgi sumažėjo priklausomybė nuo alkoholio. Tačiau žmonėms rezultatai buvo daug kuklesni, ir jie nenorėjo gerti šios tinktūros. Kitas eksperimentas buvo daug geriau paruoštas: buvo nuspręsta išbandyti naująjį alkoholinį gėrimą vieno iš Magadano regiono rajonų gyventojams. Tuo pat metu iš ten iš anksto buvo pašalintos senosios alkoholio atsargos. Brechmanas ir jo bendradarbiai tikėjosi Vakarų mokslininkų darbo prie vadinamojo „prancūziškojo paradokso“tyrimo. Kaip ir Viduržemio jūros regiono šalių piliečiai, prancūzai vartoja daug vynuogių vyno, bet tuo pačiu - daug mėsos ir riebaus maisto. Nepaisant to, tarp jų yra nedaug girtuoklių ir alkoholikų, o širdies ir kraujagyslių ligų paplitimas Prancūzijoje yra mažesnis nei Europos vidurkis. Panaši situacija buvo pastebėta Sovietų Gruzijoje. Brekhmanas ir jo kolegos padarė visiškai logišką ir teisingą prielaidą, kad tai ne suvartoto alkoholio kiekis, o kokybė, būtent šioje respublikoje paplitę tradiciniai vynuogių vynai. Dabar įrodyta, kad pagrindinė vynuogių vynų veiklioji medžiaga yra polifenoliai, kurie sumažina alkoholio oksidacijos greitį, tuo pačiu pagreitindami acetaldehido oksidaciją. Be to, jie turi adaptogeninį poveikį, padidina ištvermę fizinio darbo metu ir sumažina jautrumą aukštai ir žemai temperatūrai. Sovietų mokslininkai gautą polifenolių ekstraktą pavadino „caprim“(iš Kachetijos ir Primorės regionų, kur Brekhmanas pradėjo dirbti su adaptogenais). Kartu paaiškėjo, kad didžiausia reikiamos medžiagos koncentracija nustatoma vyno gamybos atliekose - vynuogių žievelėse ir „keterose“(vynuogių kekėse be uogų). Gruzijoje buvo nedelsiant pradėta gaminti nauja degtinė „Auksinė vilna“. Žaliava gamybai buvo kriaušės (daugiausia savanoriai), o į alkoholio tirpalą įpilta vynuogių „šukų“ekstrakto.

Vaizdas
Vaizdas

Pasak legendos, Valstybinio planavimo komiteto pirmininkas N. Baibakovas ir būsimasis Ministrų Tarybos pirmininkas N. Ryžkovas padėjo pasiekti pramoninę „Aukso vilnos“gamybą, kuris asmeniškai išbandė naują gėrimą ir buvo patenkintas tuo, kad nėra nemalonių pasekmes kitą rytą. Naujojo gėrimo skonis buvo neįprastas: kai kam jis priminė „Pertsovką“, tačiau tuo pačiu turėjo kavos skonį. Magadano srities Severo-Evensky rajone, kur buvo parduota „Auksinė vilna“, kažkodėl ji buvo vadinama „vilna“. Naujasis gėrimas buvo atvežtas 1984 m. Vasarą. Vieta pasirinkta neatsitiktinai. Pirma, ši izoliuota teritorija su mažu gyventojų skaičiumi buvo ideali stebėjimui, kuris buvo organizuojamas atliekant bendrą medicininę apžiūrą. Antra, alkoholis nepaprastai destruktyviai veikia Evenk organizmą, o nemalonios jo vartojimo pasekmės yra daug rimtesnės nei tarp rusų ir kitų europiečių.

Preliminarūs eksperimento rezultatai buvo labai įdomūs. Paaiškėjo, kad Auksinę vilną panaudoję Evenkai buvo girti pagal „rusišką tipą“. Sumažėjo apsinuodijimų skaičius, pagirios buvo lengvesnės. Tačiau šis poveikis priklausė nuo dozės, sumažėjo proporcingai išgertam kiekiui ir, kaip taisyklė, išnyko išgėrus daugiau nei vieną butelį.

Taip pat padidėjo indėlių skaičius taupomosiose kasose ir pinigų suma indėlių sąskaitose. Tačiau eksperimentas, skirtas 2 metams, buvo nutrauktas anksti (po 10 mėnesių). Būtent dėl trumpos trukmės vis dar neįmanoma padaryti vienareikšmių mokslinių išvadų. Teigiama, kad nelaimingas aplinkybių sutapimas buvo eksperimento nesėkmės priežastis. II Pirogovo MMI Socialinės higienos ir visuomenės sveikatos organizacijos katedros profesorius N. Ya. Kopyt, sutikęs į Kremlių atnešti portfelį su medžiagomis, mirė automobilyje nuo miokardo infarkto. Dėl to dokumentai atsitiktinai atsidūrė pas vieną iš Gorbačiovo „Draudimo“ideologų - Jegorą Ligačiovą. Eksperimentą jis laikė prieštaraujančia partijos piliečių blaivinimo politikai.

Severo-Evenko regione likusios „Auksinės vilnos“gėrimo kopijos staiga tapo labai populiarios kaip „Kolyma“suvenyrai ir, pasak liudininkų, buvo parduodamos „traukiant“.

Maždaug tuo metu, beje, paaiškėjo dar vienas kuriozinis alkoholio veikimo bruožas. Buvo atliktas tyrimas, kuris parodė, kad žmogaus organizmas kategoriškai nemėgsta nieko chemiškai gryno. Todėl vitaminai tabletėse ir mikroelementai maisto papilduose veikia daug blogiau nei tie patys junginiai iš natūralių produktų. O alkoholis, idealiai išgrynintas ir praskiestas vandeniu, savo neigiamo poveikio organizmui atžvilgiu pasirodė esąs daug kenksmingesnis už alkoholį, pagamintą pagal senus receptus - su kažkokiomis natūraliomis priemaišomis.

M. Gorbačiovo kovos su alkoholiu kampanija

Vienas iš svarbių naujojo generalinio sekretoriaus sprendimų buvo jo iniciatyva pasirodyti garsioji TSKP CK rezoliucija „Dėl priemonių girtumui ir alkoholizmui įveikti“(1985 m. Gegužės 7 d.). Planas buvo pakankamai pagrįstas, tačiau jo įgyvendinimas pasirodė tiesiog košmariškas. Sutartys dėl konjako tiekimo iš Bulgarijos ir sauso vyno iš Alžyro buvo nutrauktos (ir reikėjo sumokėti dideles baudas). Distiliavimo gamyklos smarkiai sumažino spiritinių gėrimų gamybą (nors ir padidino menko majonezo gamybą). Vynuogynai buvo iškirsti pietiniuose šalies regionuose. Buvo dirbtinai sukurtas alkoholinių gėrimų trūkumas, o tai vėlgi, kaip ir XX amžiaus pradžioje, smarkiai padidino alaus gaminimą namuose. Viena iš pasekmių buvo cukraus ir mielių dingimas iš parduotuvių. Taip pat labai išaugo įvairių pakaitalų naudojimas. Nepaisant to, kad degtinė pabrango (pusės litro butelis pigiausio 1986 m. Kainavo 9 rublius 10 kapeikų), SSRS biudžetas taip pat patyrė didžiulius nuostolius - iki 49 mlrd.

Kaip ir pirmąjį 1914 m. 1987 metais alkoholio suvartojimas vienam gyventojui sumažėjo iki 4,9 litro. Tačiau šis poveikis buvo trumpalaikis.

Vaizdas
Vaizdas

Teisybės dėlei reikėtų pasakyti, kad pernelyg akivaizdūs kovos su alkoholiu kampanijos sutapimai truko neilgai. Po Gorbačiovo fotografijos su Martini rankose 1985 m. Spalio mėn., Kai Gorbačiovas lankėsi Paryžiuje, daugelis sovietų pareigūnų tai laikė paslėptu signalu, kaip apriboti kovos su alkoholiu kampaniją. Be to, pats Gorbačiovas, komentuodamas šią nuotrauką, netikėtai viename interviu pasakė, kad „Martini“yra unikalios puokštės ir skonio vynuogių vynas, kurį rekomenduoja visiems partijos bendražygiams. Tačiau iki to laiko SSRS jau buvo susiformavusi didžiulė alkoholio paklausa, o prekybos alkoholiniais gėrimais sistema buvo nesubalansuota. Visa šalis išsirikiavo į žeminančias eilutes po alkoholinių gėrimų kuponus ir parduotuves, kuriose prekiaujama degtine. Kaip galite įsivaizduoti, po to žmonės dėl Gorbačiovo nesijautė geriau.

Rekomenduojamas: